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2023中国烧烤品类发展研究报告 | 2023/4/27 |
| 随着独居人数和单身人数的增加，中国烧烤市场对于单人就餐的需求逐步扩大。对于社交属性较为浓厚的烧烤品类来说，一人食的烧烤就餐市场尚待开发。 目前已经有不少商家开始尝试在“一人食”烧烤市场中切入。很多 | ||
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淄博烧烤的内忧与外患！ | 2023/4/22 |
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淄博烧烤火了！有门店一天烤一万串，晚上10点还在排队…… | 2023/4/6 |
| “一天卖上万串，淄博烧烤店过于火爆只能‘撵’客！” “淄博所有烧烤店都在排队，有的店晚上10点还有人在等位！” “就连全国其他城市也相继出现了淄博烧烤店！” …… | ||
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好吃|烧烤，一串人间 | 2023/3/8 |
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隋政军，从小保安到“烧烤之王”，年入20亿开店170家 | 2023/2/27 |
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羊肉串一米长，138元/根！年入50亿的啤酒大佬跨界“抢食”烧烤店？ | 2023/2/18 |
| 又一啤酒头部企业“跨界”餐饮开烧烤店！ 一年卖出10亿瓶，捞金50亿！它就是这两年啤酒赛道的黑马品牌“乌苏”。 它将首家烧烤店取名为“乌苏𡘙烤”，选址在上海黄金商圈，据 | ||
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营业额提升94%，“霸占”大众点评五榜榜首！这家烧烤店用了3个技巧！ | 2023/2/8 |
| 有这样一家烧烤店，营业6个月的营业额对比开业前3个月平均增加94%！ 而且，在南京大众点评评价榜单上也是独占鳌头，持续霸占地区热门榜、好评榜、环境榜、服务榜、口味榜五榜榜首，评论区亦 | ||
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木屋烧烤创始人：当老板不给员工谋福利，我还活着干什么！ | 2023/1/11 |
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抢占下沉市场，还敢取消加盟费！这家烤肉品牌在下一盘什么棋？ | 2022/11/23 |
| 烤肉市场再起风云。门店数600+的烤肉头部品牌放出消息称将取消收取加盟费，这是否会引发整个烤肉市场大震荡？而品牌此举背后，又有何深意？到底是一时的兴起，还是有长远的考量？ | ||
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烧烤进入正餐化时代！千亿市场能否跑出一个烤串界“海底捞”？ | 2022/10/15 |
| 疫情后，作为接地气的大赛道，烧烤正接过“火锅”的接力棒，成为餐饮业增速第一，规模第二的大品类。 而随着品类增长风口袭来，烧烤也正经历着“蜕变”、“升级”和“分化”，每一家烧烤企业都在打 | ||
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一口串一口酒，“小酒馆+烧烤”是不是一门好生意？ | 2022/9/21 |
| 融合了小酒馆、烧烤等热门夜间消费业态的门店，能否在竞争激烈的餐饮市场闯出一片天？ | ||
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地桌烤肉火了，“破烂风”为啥招人爱？ | 2022/8/13 |
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疫情下餐饮人最真实的生存现状：坚持太难，放弃不舍！ | 2022/8/4 |
| “胆子没那么大了，开店的欲望也没那么高了”“世上没有救世主，企业自救要靠自己”…… 大疫三年，餐饮人最真实的生存现状是怎样的？ | ||
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炉小哥烤肉--创新烤肉模式，成就烤肉新秀 | 2022/6/25 |
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柳叶刀烧烤，不仅仅是网红一串 | 2022/6/14 |
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餐饮业的寒冬，一波三折 | 2022/5/27 |
| 自疫情出现已经过了两年多，当下餐饮业的情况似乎远比预想的要更加复杂，行业的寒冬一波三折，难以预料。对餐饮企业而言，未来注定会是一场持久战。 | ||
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2000亿元的烧烤市场何时能出“巨无霸”？ | 2022/5/21 |
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2021年撸串小报告：中国哪里的烧烤最受欢迎？ | 2022/5/13 |
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拜托了，今年烧烤旺季不能凉! | 2022/5/3 |
| 经历了过去两年的爆发式增长，烧烤品类将在今年迎来“大考”。 在流量极度不均衡，疫情反复拉锯的情况下，许多烧烤品牌都在竭力提升自己的生存力。 这个夏天，对许多餐饮人来说，至关重要。 | ||
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烤肉市场竞争步入新阶段，洗牌期即将到来？ | 2022/3/31 |
| 2021年，烤肉热度一路攀升，尤其在国潮烤肉品牌的强势带动下，赛道正释放出巨大的增长潜力。2022年，烤肉赛道又将迎来哪些新的变化？ | ||
